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        縱深“羊”品類(lèi)布局,澳優(yōu)拿下這一國外知名奶酪品牌

        2024-07-08 10:01   來(lái)源:中食財經(jīng)

          全國奶業(yè)大會(huì )上,推進(jìn)行業(yè)向更深科研、更優(yōu)結構、更高質(zhì)量發(fā)展,成為行業(yè)共識。“向細分賽道發(fā)起深度探索指令”,挖掘乳業(yè)“無(wú)人區”,或成為未來(lái)乳企破局的方向之一。

          作為“羊奶粉第一品牌”澳優(yōu),如何在優(yōu)勢賽道發(fā)現更多發(fā)展可能性,繼續鞏固“領(lǐng)頭羊”地位,其動(dòng)作亦愈發(fā)明顯。近日,澳優(yōu)發(fā)布收購公告:通過(guò)其全資附屬公司Ausnutria B.V.完成對Dairy Goat Holland B.V.所持有的Amalthea Group余下50%股份的全部收購。此次收購動(dòng)作完成,?#21830;m羊奶酪公司Amalthea Group正式成為澳優(yōu)旗下全資子公司。

          據悉,Amalthea Group為國際性奶酪品牌。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球35個(gè)國家及地區,其半硬質(zhì)羊奶酪的產(chǎn)量在“奶酪王國”?#21830;m位居第一,并多次獲得?#21830;m羊奶酪金獎。

          業(yè)內人士坦言,從“羊奶粉第一品牌”到拿下“羊奶酪”頭部企業(yè),此操作或進(jìn)一步堅定了澳優(yōu)在羊奶賽道的深耕的決心。值得一提的是,目前來(lái)看,市場(chǎng)上羊奶企業(yè)的布局主要局限在奶粉賽道,澳優(yōu)率先將賽道拓寬至“含金量高”的奶酪賽道,不僅是對國內乳品多樣性的補充,在營(yíng)養升級、羊奶粉營(yíng)養價(jià)值得到普遍認同的背景下,澳優(yōu)主動(dòng)謀新,或將培育出行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力。

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          加速實(shí)現中國羊乳清自控

          7月3日,全國奶業(yè)大會(huì )上,中國奶業(yè)協(xié)會(huì )披露2023年全國生鮮乳抽檢合格率100%。但由于供需不平衡等原因,乳業(yè)面臨階段性困境。乳制品從源頭?#31995;?#21040;充分保障,基礎條件已經(jīng)打好,中國乳業(yè)又該如何破局呢?目前來(lái)看,行業(yè)專(zhuān)家探討的答案為,從奶源合格到向更優(yōu)質(zhì)、更符合現代消費需求的產(chǎn)品進(jìn)階。

          值得關(guān)注的是,在行業(yè)普遍受挫時(shí),羊奶粉賽道迸發(fā)出較強生命力。艾媒咨詢(xún)近日發(fā)布的《2024—2025年中國羊奶粉市場(chǎng)消費趨勢洞察報告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》)顯示,2023年中國羊奶粉市場(chǎng)規模為167.1億元,同比增長(cháng)12.7%,預計2028年市場(chǎng)規模將突破350億元。

          分析人士表示,近年來(lái),“羊奶分子小,好吸收”的消費者教育逐漸成熟,在消費者品質(zhì)需求及健康觀(guān)念升級大背景下,羊奶粉賽道出現發(fā)展小高峰。不過(guò),關(guān)于國內羊奶賽道發(fā)展,仍有較大掣肘。

          公開(kāi)資料顯示,依據生產(chǎn)工藝,羊奶酪生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的羊乳清,是嬰幼兒配方羊奶粉添加的核心原料,目前中國羊乳清資源主要依賴(lài)國外進(jìn)口,是較稀缺的嬰配粉原料。這或意味著(zhù)羊乳清原?#31995;?#19981;可控性,不僅可能對未來(lái)羊奶粉的規模化擴張形成制約;對于以“羊奶”為原?#31995;?#20840;方面探索,亦是“致命短板”。

          值得一提的是,澳優(yōu)此次對Amalthea Group的全資控制,或將有可能打破這一行業(yè)僵局。據澳優(yōu)方面介紹,本次收購完成后,Amalthea將幫助澳優(yōu)實(shí)現核心羊奶粉原?#31995;?#20839;部自給自足,進(jìn)一步強化羊奶產(chǎn)業(yè)鏈絕對競爭優(yōu)勢,為澳優(yōu)鎖定羊奶產(chǎn)業(yè)一“羊”當先格局;與此同時(shí),澳優(yōu)產(chǎn)品體系將新增奶酪品類(lèi)的補充。

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          “全球羊奶科研領(lǐng)軍者”澳優(yōu)

          眾所周知,“牛羊并舉”的澳優(yōu),旗下?lián)?#26377;第一羊奶粉品牌“佳貝艾特”,以及“海普諾凱”等知名品牌,是名副其實(shí)的行業(yè)“領(lǐng)頭羊”。

          其中,從終端表現看,今年4月,澳優(yōu)獲全球領(lǐng)先的消費者研究與零售監測公司“尼爾森IQ”、全球權威增長(cháng)咨詢(xún)公司“弗若?#22266;?#27801;利文”(Frost & Sullivan)兩大知名國際公司市場(chǎng)研究認證,2023年,佳貝艾特在中國進(jìn)口嬰幼童羊奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)量與銷(xiāo)售份額占比分別達到79.1%和78%;佳貝艾特銷(xiāo)量與銷(xiāo)售額位居全球第一。據此,佳貝艾特已連續6年在中國進(jìn)口嬰幼童羊奶粉市場(chǎng)份額超6成,并持續穩居全球羊奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)量與銷(xiāo)售額第一,涉及全球60多個(gè)國家和地區。

          從科研實(shí)力出發(fā),公開(kāi)資料顯示,在國內外,佳貝艾特開(kāi)展的科研項目達130余項,發(fā)明專(zhuān)利?#25216;?#32650;乳蛋白嬰幼兒配方奶粉專(zhuān)利的50%,論文發(fā)?#38914;?#37327;位居羊奶粉品牌第一,且相關(guān)成果面向行業(yè)開(kāi)放引用。

          多項數據背后,澳優(yōu)整合全球資源的能力愈發(fā)明顯。此次,澳優(yōu)實(shí)現對?#21830;m奶酪頭部品牌Amalthea Group全資控股,其“羊奶版圖”同步拓寬。值得關(guān)注的是,澳優(yōu)和Amalthea Group“兩個(gè)頭部”的結合,科研?#31995;?#30896;撞突破或能誘發(fā)指數反應,加速澳優(yōu)下一個(gè)“第一”的培育。

          此外,羊奶得天獨厚的優(yōu)勢,加之有著(zhù)“共享科研”傳統的澳優(yōu),一個(gè)“新突破”或能引發(fā)行業(yè)革命,細分領(lǐng)域?#27597;?#26032;或將帶來(lái)羊奶賽道的“共振”。

         

        編輯:李娜

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